Вкус и аромат
Вино глубокого красного оттенка. Богатый, интенсивный вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием. Букет ароматов состоит из чёрных ягод, спелых красных фруктов и пряных оттенков.
С чем сочетать?
Вино отлично подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.
Это интересно!
Вино «Оргион» изготавливается из местного сорта «Мавродафне». Урожай собирают в первую декаду сентября. В процессе производства используется длительная экстракция, после которой следует алкогольная ферментация на диких дрожжах и яблочно-молочная ферментация. Выдержка длится не менее одного года в бочках из древесины Алье объёмом 225, 300 и 500 литров. Разлив в бутылки происходит без дополнительной обработки.
