Вкус и аромат
Отличается насыщенным красным рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, постепенно переходящим в благородный кирпичный оттенок. Цвет создаёт впечатление зрелости и богатства, подчёркивая эволюцию вкусовых и ароматических качеств.
С чем сочетать?
Превосходно подходит к жареному мясу, приправленному специями, к дичи и к выдержанным сортам сыра, гармонично дополняя их вкус и раскрывая богатство ароматов этих блюд.
Это интересно!
На этом живописном участке общей площадью 7 гектаров, расположенном на крутых склонах холмов в данной части острова, раскинулись виноградники с перепадом высот от 0 до 450 метров. Здесь произрастают старые отдельно растущие лозы, культивируемые по традиционной системе подвязки ad alberello, что позволяет растениям максимально адаптироваться к сложным рельефным условиям и обеспечивает оптимальное освещение и развитие корневой системы в этих гористых местах.
