Вкус и аромат
Глубокий вишневый цвет. Насыщенный, интенсивный аромат с оттенками черных фруктов, спелых ягод, пряностей и черного перца.
Это интересно!
Подавать к тунцу, пицце и холодным мясным закускам.
Panic Button переводится как кнопка тревоги, на колпачке у вина написано turn in case of emergency, что дословно переводится, как поверните винт в случае экстренной ситуации. Вино состоит на 70% из сорта Монастрель и на 30% из Мерло. Виноград собран с участков с 40% известняка, 25% песка и 35% глины. Возраст лоз варьируется от 20 до 25 лет. Ассамбляж винограда с разных участков региона Yecla (собственные и арендованные), со средней высотой над уровнем моря в 650-780 м, ручной сбор. Ферментация при температурном контроле в стальных чанах. Яблочно-молочное брожение тоже проходит в стали. Выдержка в бутылках не менее 3 мес. Винодел – Araceli Gonzales.
