Вкус и аромат
Вино имеет соломенно-жёлтый оттенок. У него мягкий и освежающий вкус с ярко выраженной минеральностью и цветочно-фруктовым послевкусием. Аромат нежный, с нотами белых цветов, банана, ананаса и цитрусовых.
С чем сочетать?
Паста с морепродуктами и жареной белой рыбой.
Это интересно!
Органическое вино изготовлено из винограда сорта Пасерина, который был собран вручную. Виноградник расположен на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы имеют северо-восточную экспозицию и подвязаны по типу Гюйо с плотностью 5000 кустов на один гектар. Вино проходит ферментацию и выдержку в стальных чанах. Название вина связано с танцовщицей, которая выступала в театре Аннибала Каро, открытом в 1872 году.
