Вкус и аромат
Вино глубокого красного оттенка с насыщенным ароматом зрелых красных фруктов и ягод, дополненным изящными цветочными акцентами. Его текстура мягкая, гладкая, с хорошо интегрированными танинами. Вкус свежий, фруктовый, с яркой сочной кислинкой и долгим приятным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подходит для сервировки с разнообразными холодными мясными лакомствами, такими как ростбиф, а также с блюдами из красного мяса, приготовленными на углях или гриле, и с пастой, сопровождаемой мясным соусом.
Это интересно!
Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод, удаление гребней. Бережное измельчение. Термоконтролируемая алкогольная ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Отделение сусла от мезги. Двойная фильтрация. Розлив.
Casa da Fonte Pequena — это молодой и быстро развивающийся семейный бизнес. Хотя компания была основана только в 2006 году, её основатели являются представителями третьего поколения семьи, тесно связанной с виноделием в легендарном регионе Дору. Предприятие предлагает разнообразные вина, классифицированные как Douro DOC и Vinho Verde DOC. Благодаря успешному опыту и постоянным инвестициям в производство, компания смогла достичь стабильно высокого качества своей продукции, что, в свою очередь, привело к стабильному росту продаж как внутри страны, так и на международных рынках.
