Вкус и аромат
Вино имеет яркий рубиновый цвет с живым блеском. Его элегантный букет раскрывается нотами спелых красных ягод, переплетающимися с тонкими землистыми оттенками, деликатными нюансами ванили и специй от выдержки в дубе. Вкус шелковистый, сочный, среднетелый, с тонами красных ягод, свежей живой кислотностью и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, с приятными ягодными и пряными нюансами.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с блюдами из утки, запечённой курицей, жирной рыбой (лосось), ризотто с грибами, а также с мясными закусками и тарелкой мягких сыров.
Это интересно!
«Aves del Sur» Pinot Noir Reserva создан из винограда, выращенного в долине Касабланка под влиянием прохладных тихоокеанских бризов, которые замедляют созревание ягод и сохраняют тонкий аромат сорта. Каменистые прибрежные почвы придают вину минеральность и энергичный характер. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, что добавляет мягкие танины и ноты ванили, не перебивая свежесть. Лебедь на этикетке символизирует грацию и деликатность Пино Нуар, требующего бережного обращения. Линейка «Aves del Sur» посвящена птицам Центральной Долины Чили, олицетворяющим дух свободы, независимости, лёгкости и молодости.
