Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Насыщенный рубиново-вишневый цвет. Аромат черных фруктов, сливы, черной смородины и дуба.
С чем сочетать?
Сложный вкус с оттенками ежевики и древесины, с мягкой кислотностью и бархатистыми танинами.
Это интересно!
Идеальная пара для красного мяса и дичи.
Porcupine Ridge— это линейка прекрасных вин на каждый день, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что сочетают отличное качество и превосходный вкус. Линейка названа в честь дикобраза – уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхетсклоф участвует в исследовательском проекте по его сохранению.
Выдержка в бочке 9 мес.
