Вкус и аромат
Это вино обладает нежным, бледно-соломенным цветом, который отражает его легкость и свежесть. Аромат изящный, тонкий, цветочно-медовый, с нотами ромашки, лимона и минералов. Вкус сбалансированный, с приятной кислотностью и длительным «лаймовым» послевкусием.
С чем сочетать?
Рекомендуется в качестве аперитива, с легкими закусками и рыбными блюдами. Также хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными блюдами, пастой и птицей. Это вино подчеркнет вкус и аромат любого блюда, не заглушая его. Идеально подходит для романтического ужина или вечера с друзьями.
Это интересно!
Произведено из сортов винограда Гарганега и Треббьяно, которые выращиваются в исторической области Соаве, в регионе Венето, на северо-востоке Италии. Соаве - одно из самых известных итальянских белых вин, которое имеет статус DOC (Denominazione di Origine Controllata), что означает контроль качества и происхождения.
Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино зреет в стали в течение нескольких месяцев, сохраняя свою свежесть и аромат. Вино Портобелло Соаве отражает традиции и терруар своего региона, а также современный стиль и качество производителя - компании Vinispa, которая была основана в 1999 году и специализируется на производстве высококачественных вин из Италии.
