Вино Primo I Grande Cuvee Cantina Terlan 0.75 л

Эксклюзивное белое сухое вино из Италии, которое поразит вас своей элегантностью, богатством и сложностью. Имеет блестящий соломенный цвет с золотистыми отблесками. Аромат насыщенный и многогранный, в нем переплетаются ноты лайма, апельсина, зеленого яблока, белого перца, пряных трав и дыма. Вкус элегантный и превосходно сбалансированный, с яркой кислотностью, фруктовой сладостью и тонкой минеральностью. Послевкусие долгое и гармоничное, с оттенками цитрусовых, персика и ванили.

Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы и мяса, особенно под сливочными и травяными соусами. Также вино подходит к пасте, ризотто, сырам и фруктам. Рекомендуется подавать в бокалах типа бордо.

Кюве из трех сортов винограда: пино бьянко, шардоне и совиньон блан, которые выращиваются на виноградниках кооператива Cantina Terlan в регионе Трентино-Альто Адидже. Этот регион известен своим уникальным терруаром, состоящим из фиолетовых кварцево-порфировых почв вулканического происхождения и горного ландшафта. Виноградники расположены на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Перепады дневных и ночных температур способствуют достижению высокого уровня сахара, яркой минеральности и интенсивного аромата в ягодах.

Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проходит в больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Малолактическое брожение проводится. Выдержка вина длится 12 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках. Вино не фильтруется и не стабилизируется перед бутилировкой. Вино имеет потенциал хранения от 7 до 10 лет.

Вино Primo I Grande Cuvee Cantina Terlan 2020 г. 0.75 л - это легендарное вино, которое является самым ценным кюве кооператива Cantina Terlan, основанного в 1893 году. Это вино отражает историю, традиции и инновации кооператива, который признан одним из лучших в Италии и мире. Вино получило высокие оценки от ведущих винных критиков и экспертов, таких как Wine Advocate, James Suckling, Wine Spectator и других.