Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино соломенно-желтого цвета. У вина гармоничный, округлый вкус, в котором доминируют фруктовые акценты, штрихи спелого яблока и абрикос, ноты цитрусовых и свежей хлебной корки. Изящный минеральный аккорд ощущается в долгом, изысканном послевкусии. Насыщенный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, штрихами персика и зеленого яблока. Украшают букет минеральные оттенки, штрихи выпечки и едва уловимые нюансы ревеня.
С чем сочетать?
Вино превосходно сочетается с рыбой, морепродуктами, суши, сырами, а также с пряными блюдами азиатской кухни.
Это интересно!
Белое полусухое вино Prinz Salm, "Grunschiefer" Riesling производится из винограда сорта Рислинг, который созревает на виноградниках компании в регионе Наэ. Лозы здесь были посажены в период с 1988 по 2010 год. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
