Вкус и аромат
Вино имеет блестящий светло-соломенный оттенок. Его лёгкий, свежий, фруктовый вкус с живой кислотностью завершается долгим послевкусием. Тонкий аромат вина наполнен нотами фруктов (груши, яблока, цитрусовых) и полевых трав.
Это интересно!
Raices — это линейка молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с благоприятными климатическими условиями получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что служит гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Blanco — освежающее белое вино из винограда сорта Айрен, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьмерых детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
В то время это было непросто: вино транспортировалось на телегах, запряжённых мулами, в течение 15–20 дней. Однако семья Кастро добилась процветания компании, преодолевая трудности, с которыми столкнулась во время Гражданской войны в Испании. Сегодня Fernando Castro — самая известная семейная винодельня в Южной Испании. Вина Castro экспортируются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Bodegas Fernando Castro сочетаются традиционные методы и современные технологии, что гарантирует высокое качество вин. В настоящее время компания владеет 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как темпранильо, айрен, сира, шардоне, мерло и каберне совиньон.
