Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино обладает свежими ароматами спелых тропических фруктов, цветов и мёда, которые дополняются хорошо сбалансированным, свежим и гармоничным фруктовым вкусом с восхитительными нотами спелых тропических плодов. Длительное сухое послевкусие с приятной лёгкой кислинкой в финале.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к салатам с креветками, гребешкам с овощами, устрицам, овощному ризотто.
Это интересно!
Почвы: известняковые, песчаные. Виноградник расположен на склоне высотой 400 м.
Ручной сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и гребнеотделение. Бережное прессование. Мацерация в течение 72 часов, отделение от осадка, ферментация при температуре +17°С. Малолактическая ферментация не проводится. Осветление бентонитом.
