Вкус и аромат
Розовое – легкое, освежающее, не выдержанное в дубе. Светло-розового цвета с яркими фруктовыми ароматами. Глоток лета с нежными клубничными и клюквенными нотками с сочным освежающим послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасный аперитив. Подавать к блюдам из морского окуня, пикши, трески, форели. Дополнение к запеканке из белой фасоли с рисом, салату с копченым лососем, а также к пирогу со спаржей.
Это интересно!
Виноград собирается с около 60 экологически чистых виноградников на берегу реки Вайрау в регионе Мальборо.
Непродолжительное время в стальных емкостях с частичной выдержкой на осадке. Matua являются пионерами в производстве легендарного новозеландского совиньон блана . Братья Спенсы, основоположники хозяйства, произвели здесь первый в истории Новой Зеландии совиньон блан в 1974 г. Большинство посадок сорта в этой стране являются прямыми потомками этих лоз.
Ферментация проводится в стальных емкостях с последующей частичной выдержкой на осадке.
