Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Белое сухое вино, которое порадует вас своим освежающим и изысканным ароматом. Вы почувствуете нотки белой груши, яблока, дыни, лимона, минералов и измельченных камней. Вкус вина сбалансирован и мягок, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.
С чем сочетать?
Отличный аперитив, который подойдет для начала торжественного ужина или романтического свидания. Вы также можете насладиться этим вином в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктов и овощей. Оно прекрасно дополнит легкие салаты, супы и закуски.
Это интересно!
Samas - это вино, созданное из отборного винограда сортов Верментино и Шардоне, которые выращиваются на песчаных почвах в области Изола дей Нураги на Сардинии. Этот регион известен своим уникальным климатом и терруаром, благоприятными для производства высококачественных вин.
Сбор урожая проводится вручную рано утром, чтобы сохранить характерные сортовые оттенки ягод. Виноград отправляется на винодельню в небольших ящиках, по приезду он охлаждается при помощи сухого льда. Длительная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С и длится 40 дней, каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярная перекачка. После смешивания двух сортов вино выдерживается 3 месяца в маленьких бетонных чанах. Этот процесс позволяет вину сохранить свою свежесть, аромат и вкус.
