Вкус и аромат
Обладает насыщенным тёмно-вишневым цветом с рубиновым оттенком. Его интенсивный аромат наполнен тонами чёрных садовых ягод, чёрной смородины, спелой вишни и красной сливы. Вкус вина комплексный, с гармоничным сочетанием оттенков ягод и красных фруктов, а также нюансами сочной черешни, красной сливы и спелой красной вишни. Мощное фруктовое послевкусие с оттенками голубики, вишни и пряным финишем создает неповторимый вкусовой опыт.
С чем сочетать?
Это вино идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, особенно жареными или приготовленными на гриле. Прекрасно дополняет тёплые мясные салаты и твёрдые сыры, создавая уникальные гастрономические сочетания.
Это интересно!
Виноград для этого вина выращивается на высоте 100—200 метров над уровнем моря, на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Почвы здесь скалистые, что придает вину особую глубину вкуса.
Виноград собирается и обрабатывается исключительно вручную, а ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Важно отметить, что "Семисам Мерло-Каберне Совиньон Шумринка" выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях, сохраняя свежесть и яркость своих характеристик.
Бренд "Шумринка" представляет собой молодую и амбициозную винодельню, которая работает в авангарде мировых трендов. Они практикуют органическое виноделие, используют ручной труд и передовые методы агротехники, что придает их продукции особый характер. Эксперименты с выдержкой проводятся в современном погребе с применением различных методов, что добавляет инноваций и уникальности их вину.
