Вкус и аромат
Вино с ярким характером и изысканным ароматом, обладает светло-золотистым цветом с зеленоватыми отливами, который привлекает взгляд. Во вкусе чувствуются ноты лайма, крыжовника и барбариса, которые гармонируют с минеральными акцентами и ощутимой кислинкой. Послевкусие вина долгое и приятное. Аромат выразительный и освежающий, он наполнен оттенками цитрусовых и белых цветов, а также минеральными и мускатными тонами.
С чем сочетать?
Идеально подходит для легких и изысканных блюд. Вы можете подавать его к тушеной или запеченной рыбе, морепродуктам, салатам из свежих овощей без уксуса, свежим сырам из коровьего или козьего молока.
Это интересно!
Создано в ограниченном количестве в новом ярком дизайне, который отражает современный и стильный характер вина. Для его изготовления используется виноград сорта Кокур, который растет на виноградниках компании “Солнечная Долина” в Крыму. Кокур — это редкий аборигенный сорт, который имеет высокое содержание сахара и кислоты, а также уникальный аромат. Кокур дополняют сорта Мускат Белый и Совиньон Блан, которые придают вину фруктовость и свежесть.
Виноград собирается в момент оптимальной спелости ягод, а затем подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Благодаря этому вино сохраняет свою свежесть и живой характер. Винодельческая компания “Солнечная Долина” имеет богатую историю, которая началась в 1888 году. Основателем компании можно считать князя Голицына, который уговорил князя Горчакова купить Токлукское имение, расположенное на территории Солнечной долины. Здесь были посажены первые виноградники, которые дали начало крымскому виноградарству.
Компания “Солнечная Долина” прошла много этапов развития, входила в объединение “Массандра”, объединялась с заводом шампанских вин “Новый Свет”, становилась самостоятельным совхозом-заводом, приватизировалась и модернизировалась. Сегодня “Солнечная Долина” — это современный завод полного цикла, который производит высококачественные вина из редких аборигенных и лучших европейских сортов винограда. Компания имеет сертификаты, подтверждающие соответствие ее продукции международным стандартам. Винодельня “Солнечная Долина” гордится своим наследием и традициями, а также стремится к инновациям и совершенству.
