Результат мечты и страсти Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и переехала в Севастополь, чтобы создать свое винодельческое хозяйство. Она привезла с собой лозы сорта Рислинг из Эльзаса, одного из самых известных регионов по производству этого вина. Ее виноградник расположен на одном из самых высоких мест в Крыму, всего в двух километрах от села Родное. Оттуда открывается потрясающий вид на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Виноградник окружен лесом и защищен от городского шума и загрязнения. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан с помощью лучших мировых специалистов. Виноградник назван в честь второй по высоте горы в мире — K2, которая является самой сложной для восхождения. Это символизирует амбиции и достижения Киры Ефимовой, которая покорила свою собственную вершину в 2016 году, когда начала свой проект.
Является частью коллекции “Токлук”, которая отражает современное видение крымского виноделия компании “Солнечная Долина”. Название коллекции происходит от Токлук-Сырт, красивого хребта, расположенного между Судаком и поселком Солнечная долина. Вина “Токлук” созданы с использованием уникального авторского подхода, который заключается в сочетании необычных и редких сортов винограда, многие из которых впервые вошли в крымские купажи.
Производится из винограда сортов Алиготе, Рислинг и Кокур, которые выращиваются на южных склонах восточного побережья полуострова. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу созревания и проходит тщательный отбор. Вино ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается в нержавеющих емкостях. Этот процесс позволяет сохранить естественную сладость и аромат винограда, придавая вину легкость и гармонию. Вино имеет оптимальную температуру подачи 10-12 °С и рекомендуется употреблять в течение двух лет после урожая.
Является результатом долгой и славной истории виноделия в Крыму. Оно производится из пяти сортов винограда, как местных, так и зарубежных: Ркацители, Шардоне, Алиготе, Совиньон Блан, Кокур. Эти сорта выращиваются на виноградниках в Солнечной долине, которая находится недалеко от Судака. Это место было выбрано князем Голицыным в конце 19 века, как одно из лучших для виноградарства в Крыму.
Новинка от “Дербентской винодельческой компании”, которая производит вина высокого качества с использованием современных технологий и традиционных рецептов. Виноград для этого вина выращивается на древних песчаниках, богатых минералами от Каспийского моря, и собирается вручную в ночное время, когда температура ниже, а влажность выше. Это позволяет сохранить максимум свежести и аромата в ягодах.
Создано в ограниченном количестве в новом ярком дизайне, который отражает современный и стильный характер вина. Для его изготовления используется виноград сорта Кокур, который растет на виноградниках компании “Солнечная Долина” в Крыму. Кокур — это редкий аборигенный сорт, который имеет высокое содержание сахара и кислоты, а также уникальный аромат. Кокур дополняют сорта Мускат Белый и Совиньон Блан, которые придают вину фруктовость и свежесть.
Производится из винограда сорта Совиньон Зеленый, который выращивается на собственных виноградниках компании “Солнечная Долина”. Эта компания была основана в 1888 году князем Голицыным, который увидел великолепный потенциал местной земли для виноградарства. С тех пор компания развивалась и совершенствовалась, проходя разные этапы истории. Сейчас “Солнечная Долина” — это современный завод полного цикла, который сочетает в себе традиции и инновации.
Результат мастерства и традиций виноделия Alma Valley. Это вино производится из винограда сортов Пино Гри и Коломбар, которые выращиваются на плодородных землях Альминской долины. Этот регион славится своим благоприятным климатом, чистым воздухом и красивыми пейзажами.
Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Краснодарском крае. Урожай собирается вручную в конце августа - начале сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается мягкому прессованию, а сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, приобретая дополнительную сложность и глубину. Разливается в удобные жестяные банки объемом 0,25 л, которые сохраняют качество и свежесть продукта, а также удобны для транспортировки и хранения.
Производится из винограда грузинского происхождения Ркацители, урожай которого собран в Качинской и Альминской долинах в западной части Крымского полуострова. Эти терруары отличаются благоприятным климатом, щедрым солнцем и минеральными почвами, что способствует высокому качеству винограда. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит сортировку и деликатное отжимание. Сок ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить естественный аромат и вкус винограда. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в обожженных бочках из французского дуба, что придает ему дополнительную сложность и благородство.
Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на выделенных участках виноградников Баракольской долины в Крыму. Этот регион славится своим уникальным микроклиматом и почвой, которые придают винограду особый характер и терруар. Вино Коктебель Терруарное Шардоне Баракольская Долина - это моносортовое вино, которое отражает все особенности этого сорта и этого места.
Производится из сорта винограда Ркацители, который является одним из самых древних и распространенных в Грузии. Этот сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и морозу, а также способностью давать вина различных стилей и типов. Вино Коктебель Оранж Ркацители относится к категории оранжевых вин, которые получаются путем длительного контакта сока винограда с кожицей и косточками. Этот метод производства придает вину не только своеобразный цвет, но и более насыщенный и сложный вкус и аромат, а также повышает его антиоксидантные свойства.
Производится на Инкерманском заводе марочных вин, который был основан в 1961 году на базе виноградников Севастопольской винодельческой зоны и других западных долин Крыма. Земля здесь пропитана традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Эти традиции бережно хранятся крымскими виноделами, и сохраняются благодаря винам компании “Инкерман”.
Произведено из винограда сорта Алиготе, который произрастает в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. Этот сорт винограда имеет древнюю историю и является одним из самых распространенных в Крыму. Он характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и морозам, а также способностью давать вино с высокой кислотностью и ароматом.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших производителей вина в России. Компания расположена на берегу Каспийского моря, в регионе с богатой историей и уникальным терруаром. Виноград для этого вина выращивается на собственных виноградниках компании, которые занимают более 1000 гектаров. Виноград сорта Совиньон собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, а затем быстро доставляется на винзавод, где начинается переработка. Время, которое проходит с момента сбора винограда до начала переработки, не превышает четырех часов, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы ягод. Переработка винограда проходит по современным технологиям, с использованием нержавеющих емкостей и контролем температуры. Вино ферментируется при низкой температуре, чтобы максимально выделить фруктовые ароматы, а затем созревает в бутылках в течение нескольких месяцев.
"Цимлянское" Белое сухое — вино защищенного географического указания "Долина Дона", для изготовления которого используют виноград сортов Алиготе, Ркацители, Цветочный и Цитронный Магарача. Виноград произрастает на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, которая протянулась от Ростова на востоке до Цимлянского моря на западе, а сами виноградники раскинулись по берегам Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. На левом берегу Дона преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично подчеркнет вкус рыбных блюд, мяса птицы или телятины.
"Покровское" Ркацители-Шардоне — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Ркацители и Шардоне, произрастающий на виноградниках в винодельческом регионе "Нижняя Волга". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает три месяца в бутылках в погребах винодельни.
"Покровское" Ркацители — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ркацители, произрастающий на виноградниках в винодельческом регионе "Нижняя Волга". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается три месяца в бутылках в погребах винодельни.
"Покровское" Рислинг — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Рейнский, произрастающий в винодельческом регионе "Нижняя Волга". Рислинг собирается в несколько этапов с разных участках виноградника. Ферментация каждой партии проходит отдельно, при контролируемой температуре. После этого виноделом была создана композиция из вин с разным характером. Выдержка окончательного купажа проходила в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревало три месяца в бутылках в погребах винодельни.
Херес "Ореанда" отличается от вин такого же типа. Этот херес не содержит сахара. Он изготавливается из винограда сорта Алиготе с небольшим добавлением сортов Кокур и Альбильо, выращенного на солнечных склонах Крыма. На втором году выдержки в дубовых бочках проходит хересование, что и придает вину характерный аромат и вкус. Перед окончанием выдержки херес выдерживают от 2 до 3 месяцев под жарким южным солнцем.
На профессиональных конкурсах вин и коньяков сухой херес "Ореанда" удостоено золотой медали и кубка Гран-При.
Херес "Массандра" — одно из самых лучших вин типа херес. Оно производится с 1944 года из купажа винограда сортов Альбильо, Вердельо, Алиготе и Серсиаль. Процесс изготовления подразумевает выдержку вина под пленкой из хересных дрожжей в течение 12 месяцев. В результате этого процесса и следующей после выдержки термической обработке вино приобретает необычный вкус с нотками каленого орешка и горького миндаля. Созревает вино не менее 4-х лет. Этот бесподобный херес будет прекрасным дополнением различных вечеринок и празднеств.
Международные винные конкурсы много раз отмечали высокое качество Херес "Массандра". Вино награждено кубком Гран-При, 11 золотыми и 2 серебряными медалями.
Портвейн белый "Сурож" — крепкое белое вино, которое изготавливается компанией "Массандра" с 1936 года. В его производстве используется виноград сорта Кокур белый, который произрастает на живописных виноградниках Судакского района с каменистой почвой. В переводе с древнерусского "Сурож" — Судак. Сбор урожая начинается только тогда, когда уровень сахара в ягодах достигает 18%. Выдерживается вино 3 года в дубовых бочках.
Портвейн белый "Сурож" является обладателем четырех золотых медалей, полученных на международных конкурсах.
Винтаж 2011 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Портвейн белый "Крымский" производится компанией "Массандра" с 1944 года. При его изготовлении используется виноград сортов Кокур, Алиготе и Ркацители, который произрастает на живописных Крымских холмах с каменистой почвой. Сбор урожая начинается только тогда, когда уровень сахара в ягодах достигает 18%. Выдерживается вино 3 года в дубовых бочках.
Портвейн белый "Крымский" является обладателем двух золотых и одной серебряной медалей, а также кубка "Гран-При".
Портвейн белый "Алушта" выпускается заводом Массандра с 1944 года и является одним из самых популярных напитков компании. Портвейн производится из винограда белых европейских сортов, выращенного на каменистых склонах Крымских гор, которые в достаточной мере получают солнечное тепло. Это позволяет ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Благодаря специальной технологии изготовления, вино приобретая характерный вкус и аромат, присущий портвейнам.
Специальное десертное белое вино Мускатель "Массандра" Белый относится к линейке вин, выпускаемых объединением Массандра относительно недавно. Вино изготавливается из мускатных сортов (не менее 30-35%) и других европейских сортов винограда (70-65%) путем неполного сбраживания сусла, настоянного на мезге. До нужной крепости вино доводится путем добавления спирта. Массовая концентрация сахара составляет не менее 15%.
Сухое белое столовое вино Массандра, Мускат изготавливается из мускатных сортов винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках объединения "Массандра". Вино производится классическим для белых вин методом. Сусло подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Сухой Мускат имеет в своем вкусе и аромате характерные мускатные тона: меда, розы, дыни и спелых фруктов. Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с закусками и салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами и сырами.
Полусладкое белое столовое вино Массандра, Мускат изготавливается из мускатных сортов винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках объединения "Массандра". Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня сахара. Вино производится классическим для белых вин методом. Сусло подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Массандра, Мускат Полусладкое обладает мягким вкусом и ярким сортовым ароматом. Вино можно подать к фруктам, десертам и сырам.
Марочное вино Мускат Белый "Массандра" выпускается с 1891 года. Оно изготавливается из одноименного сорта винограда, выращенного в хозяйствах, входящих в объединение Массандра. Урожай собирают при достижении в ягодах уровня сахара не менее 20%. Процесс выдержки вина в течение 2-х лет протекает в дубовых бочках, которые располагаются в прохладных подвалах Массандры.
Вино Мускат Белый "Массандра" дважды было удостоено золотыми медалям на международных конкурсах.
Настоящим шедевром винодельческого умения, королем вин считается марочное ликерное вино Мускат белый "Красного Камня". Это уникальное вино начали выпускать в 1944 году из винограда Мускат белый, который произрастает на солнечных виноградниках возле скалы Красный Камень в поселке Гурзуф. Урожай собирается при достижении в ягодах не менее 29% сахара. Выдержка вина в дубовых бочках в подвалах завода Массандра длится не менее двух лет.
Мускат белый "Красного Камня" — необыкновенное, потрясающее вино, аромат и вкус которого не забудется никогда. Наиболее точно это прекрасное вино описал доктор Тейчер — один из самых известных ценителей вин. В 1958 году на дегустации в Будапеште он воскликнул: "Господа! Пить сидя вино столь высокого качества — неуважительно!". Вино заслуженно завоевало на международных конкурсах кубок Супер Гран-При, четыре кубка Гран-При, двадцать две золотые и одну серебряную медали.
Крепкое марочное вино Мадера "Массандра" выпускается с 1892 года. Оно изготавливается из винограда сортов Серсиаль, Верделло и Альбильо, которые выращиваются на отлично прогреваемых солнцем шиферных почвах Крымских гор. Урожай собирают при достижении в ягодах уровня сахара не ниже 20%. Спецификой производства является старение вина в течение 5 лет в заполненных не до верха бочках на площадке, прогреваемой солнцем, что создаёт идеальные условия для процесса мадеризации, придающего вину отличительный пряный вкус и сложный букет. Во время старения испаряется до 40% от начального объема вина. С выдержкой в вине появляются коньячные и ванильные тона. Мадере "Массандра" нет равных по тонкости и изящности среди других мадер. Она абсолютно ничем не уступает португальской мадере. В отличие от нее мадера из Массандры имеет даже более яркий и сложный аромат, большую плотность и элегантность вкуса. Сами португальцы оценивают мадеру Массандры на международных конкурсах очень высоко.
Мадера Крымская — мягкое, глубокое и нежное вино со своей индивидуальностью и шармом. Вино производят с 1951 года из винограда сортов Серсиаль, Шабаш и Альбильо, который выращивают на шиферных почвах на юге Крымских гор. Сбор урожая начинается при достижении ягодами уровня сахара в 16%. Вино выдерживается 4 года в неполных дубовых бочках на залитых солнцем площадках. При этом создаются условия для процесса мадеризации, которая придает напитку непередаваемый пряный вкус и сложный букет. Во время старения теряется до 40% начального объема вина. "Дважды рожденная солнцем" — так называют это прекрасное вино.
Мадера Крымская награждена тремя золотыми медалями на международных винных конкурсах.
Кокур десертный "Сурож" — десертное вино, которое производится компанией "Массандра" с 1945 года. В его производстве используется виноград сорта Кокур, который произрастает на живописных виноградниках Судакского района с каменистой почвой. В переводе с древнерусского "Сурож" — Судак. Сбор урожая начинается только тогда, когда уровень сахара в ягодах достигает 18%. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках.
Кокур десертный "Сурож" завоевал 8 золотых и 2 серебряные медали на различных винных конкурсах, а также является обладателем кубка "Гран-При".
В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленых вин "Крымский Парус".
"Крымский Парус" — белое крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Крымские портвейны — классические напитки, столь же роскошные, сколь и многогранные. Их можно назвать воплощением истории местного виноделия: они произведены из европейских сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножия потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода.
"Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни.
В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленных вин "Крымский Парус".
"Крымский Парус" Мускат Десертный — крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Это вино вобрало в себя все самое прекрасное, что есть в Коктебеле: солнце, море, ветер, прелесть южных фруктов. Вино можно назвать воплощением истории местного виноделия: оно произведено из европейских мускатных сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножья потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода.
В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленых вин "Крымский Парус".
"Крымский Парус" Мадера — белое крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Крымские вина — классические напитки, столь же роскошные, сколь и многогранные. Их можно назвать воплощением истории местного виноделия: они произведены из европейских сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножия потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода.
Инкерман, "Эритаж" Рислинг Крымский Классический — белое сухое вино из линейки "Эритаж", созданное виноделами завода "Инкерман" из винограда сорта Рислинг. Ягоды выращены на лучших виноградниках компании, расположенных на территории Севастопольского края. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. После сбора урожая виноград проходит ферментацию в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочке из кавказского дуба. На каждой бутылке написан номер бочки, в котором выдерживалось вино.
"Эритаж" Кокур Качинский Автохтонный — белое сухое вино из линейки "Эритаж", созданное виноделами завода "Инкерман" из автохтонного сорта винограда — Кокур. Ягоды выращены на лучших виноградниках компании, расположенных на территории Севастопольского края. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. После сбора урожая виноград проходит ферментацию в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочке. На каждой бутылке написан номер бочки, в котором выдерживалось вино.
Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.
Riesling "Special Reserve" — выдержанное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего в долине реки Кача на виноградниках ООО "Качинский+". После ферментации вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.
Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.
Aligote "Special Reserve" — выдержанное белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, произрастающего в долине реки Кача. Благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать здесь виноград высокого качества. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.
Шардоне "Качинское" — новинка от мастеров-виноделов компании Инкерман, выдержанное белое сухое вино из коллекции классических вин. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в разных виноградарских хозяйствах Крыма. Выдержка вина в дубовых бочках длится более года.
Инкерман, Совиньон — белое сухое вино из коллекции классических вин завода Инкерман. Вино изготавливается из винограда сортов Совиньон Зеленый и Совиньон Блан, который выращивается в Качинской долине на западном побережье Крыма. Вино обладают ярким ароматом с характерными нотками листа черной смородины и чрезвычайно свежим, легким вкусом. Оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов, легкими салатами и мягкими сырами.
В активе вина Инкерман, Совиньон 7 золотых и 2 серебряные медали.
После того, как я попробовал это белое сухое вино, я словно перенесся в другую реальность. Такое ощущение, будто наслаждаюсь бокалом из самого источника вдохновения.
Инкерман, Белое полусухое — ординарное вино из коллекции классических вин Инкерман, ключевой коллекции, которая формируется с момента основания Инкерманского завода марочных вин в 1961 году. Вино создается из винограда сортов Ркацители и Алиготе, соотношение которых дает великолепный баланс вкуса и аромата. Вино хорошо сочетается с горячими рыбными и овощными блюдами, легкими закусками и мягкими сырами.
"Легенда Полуострова" — белое полусладкое вино из коллекции классических вин компании Инкерман, представляющей крымские традиции виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Ркацители, Рислинг рейнский, Мускат янтарный и Шардоне, выращенного в Альминской долине на западном побережье Крыма. Обильное количество солнечных лучей и прохладный морской бриз создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых вин. Вино отлично дополнит белое мясо птицы и телятины, паштеты, несладкую выпечку и нежные сыры.
"Жемчужина" Резерв (до 2020 года называлось "Жемчужина Инкермана") — выдержанное сухое белое вино из коллекции классических вин Инкерман. Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители, произрастающего в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. После традиционной винификации Рислинг выдерживается не менее 6 месяцев в бутах и бочках из кавказского дуба.
"Жемчужина" Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, девяти золотых и трех серебряных медалей, звания "Лучшее вино года" по итогам международного конкурса "Ялта. Золотой Грифон-2008" и многих других наград.
Коллекция "Grand Reserve" появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 18 месяцев. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Коллекция "Grand Reserve" воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов и уникальные характеристики терруара Крыма.
"Жемчужина Инкермана" Гранд Резерв — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. Очень древний сорт Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика. Классическая технология изготовления и длительная выдержка наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина в бутах и бочках из кавказского дуба длится более 18 месяцев.
"Жемчужина Инкермана" Гранд Резерв — обладатель трех кубков Гран-При, 10 золотых и 3 серебряных медалей.
"Winemaker's Selection" — коллекция, вина которой изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.
Шардоне "Вайнмейкер'с Селекшн" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках Инкерман на западном побережье Крыма. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. Шардоне рекомендуется подавать охлажденным до 9-12 °С с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, легкими салатами и мягкими сырами.
Поразило меня своим виноградным букетом и насыщенными фруктовыми ароматами. Это вино удивительно сочеталось с остро-пикантными блюдами и создало неповторимое впечатление.
"Winemaker's Selection" — коллекция, вина которой изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.
Рислинг "Вайнмейкер'с Селекшн" — легкое белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на собственных виноградниках Инкерман на западном побережье Крыма. Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. Рислинг рекомендуется подавать охлажденным до 9-12 °С с блюдами из свинины и рыбы, морепродуктами и холодными закусками, он отлично освежит жарким летним днем.
"Winemaker's Selection" — коллекция, вина которой изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.
Мускат "Вайнмейкер'с Селекшн" — легкое белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат янтарный, который произрастает на виноградниках компании Инкерман. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С с овощными блюдами, зелеными салатами и легкими десертами.
"Winemaker's Selection" — коллекция, вина которой изготавливаются из винограда, собранного из разных стран мира, но культивирующегося в Севастопольском регионе. Вина коллекции характеризуются ярким ароматом и выраженным вкусом. Они не выдерживаются в дубовых бочках, сохраняя сортовые особенности аромата и вкуса.
Кокур Блан "Вайнмейкер'с Селекшн" — легкое белое сухое вино из винограда сорта Кокур Блан, выращенного на собственных виноградниках компании Инкерман на западном побережье Крыма. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 12-14 °С с блюдами из рыбы, белого мяса и легкими салатами.
Освежающее и сбалансированное вино "Севре" Шардоне изготовлено из винограда сорта Шардоне. Это один из самых универсальных технических сортов винограда, который так любят виноделы за его гибкость. Его выращивают в Севастопольской области на виноградниках с глинисто-гравийными почвами, богатыми всевозможными органическими веществами. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в прохладное время суток. Виноград подвергают гребнеотделению с последующим деликатным прессованием ягод. Сусло охлаждают, осветляют и спустя 8-12 часов перекачивают в стальные резервуары. Медленная алкогольная ферментация длится 3 недели, благодаря чему из ягод получается извлечь максимум природного аромата. Перед бутилированием вино "Sevre" Chardonnay оклеивают и слегка фильтруют.
Гармоничное и полнотелое вино "Севре" Траминер изготовлено из винограда сорта Траминер Розовый. Это один из древнейших сортов винограда, имеющий довольно поздние сроки созревания. Его выращивают в Севастопольской области на виноградниках с глинисто-гравийными почвами, богатыми всевозможными органическими веществами. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в прохладное время суток. Виноград подвергают гребнеотделению с последующим деликатным прессованием ягод. Сусло охлаждают, осветляют и спустя 8-12 часов перекачивают в стальные резервуары. Медленная алкогольная ферментация длится 3 недели, благодаря чему из ягод получается извлечь максимум природного аромата. Перед бутилированием вино "Sevre" Traminer оклеивают и слегка фильтруют.
Для изготовления вина "Донской Мустанг" Сухое белое используется виноград сортов Ркацители, Алиготе, Первенец Магарача, Цитронный Магарача и Цветочный, который выращивается на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается традиционной винификации. Полученное вино обладает приятным и питким вкусом с освежающей кислотностью. Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, белым мясом и рыбой, морепродуктами, салатами.
"Шато Блан" — легкое, освежающее вино из коллекции базовых вин компании Инкерман, созданное из винограда сортов Ркацители и Алиготе. Для сохранения легкости и воздушности, вино "Шато Блан" не проходит выдержку в дубовых бочках. Это повседневное вино прекрасно дополнит легкие салаты, несложные блюда из рыбы и белого мяса.
"Мускатное" из коллекции базовых вин завода Инкерман — прекрасное белое полусладкое вино, характеризующееся демократичной ценой и приятным вкусом. Вино производится из отборного винограда сорта Мускат янтарный, который винифицируется классическим методом при контролируемой температуре, после чего вино сразу же разливается по бутылкам. Отсутствие выдержки позволяет полностью сохранить яркий букет, легкость и приятный свежий вкус натурального винограда. Лучше всего "Мускатное" сочетается с неострыми сырами и бисквитами.
"Буссо" Белое — белое полусладкое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. При изготовлении вина использован виноград сорта Ркацители, выращенный в Крыму. Вино прекрасно подойдет для повседневного использования. Не предназначено для длительного хранения. Лучше всего белое "Буссо" сочетается с легкими салатами и блюдами из мяса птицы под пряным соусом.
Инкерман, Алиготе — свежее белое сухое вино из базовой коллекции вин компании Инкерман, представляющей крымские традиции виноделия. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, выращенного в Альминской долине на западном побережье Крыма. Обильное количество солнечных лучей и прохладный морской бриз создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино обладает легким вкусом с характерной горчинкой и приятным сортовым ароматом. Оно отлично дополнит вкус блюд из нежирной рыбы и овощных салатов.
Довольно необычное, сложное белое вино, в котором сочетается большое количество самых разнообразных сортов винограда. Каждый сорт внёс свой вклад в разнообразие ароматов неповторимого букета этого вина. Интересное для знатоков и любителей, оно остаётся весьма дружелюбным и подходящим как для повседневной трапезы, так и для торжественного случая.
Все вина для ассамбляжа ферментировались и выдерживались отдельно. Пино Гри – ферментация и выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. Шардоне – ферментация в дубовых барриках с последующей выдержкой в них не менее 4 мес. Рислинг – ферментация в дубовых бутах и выдержка в них же на тонком осадке не менее 6 мес.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие