Вкус и аромат
Поражает своим розовым цветом, который меняется от нежного розового до насыщенного рубинового в зависимости от освещения. Во вкусе вина чувствуется легкая сладость, которая гармонирует с его свежестью и мягкостью. Аромат богат и изыскан, в нем можно различить оттенки розы, ландыша и других цветов.
С чем сочетать?
Идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья. Отлично дополнит десерты из ягод и фруктов, особенно клубнику и малину. Также вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов и сыров.
Это интересно!
Уникальный продукт, который создается из смеси белого и красного винограда. В состав купажа входят четыре сорта: Кокур, Мерло, Каберне Совиньон и Ркацители. Кокур — это автохтонный сорт Крыма, который придает вину светлый розовый цвет и нежный аромат. Мерло и Каберне Совиньон — это международные сорта, которые обеспечивают вину насыщенность, тело и сложность. Ркацители — это белый сорт, который добавляет вину свежесть, кислотность и цветочные ноты. Все сорта выращиваются на солнечных склонах Крыма, где они получают максимум тепла и света.
Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и тщательно отбирается. Винификация проходит по классической технологии с контролем температуры и длительным контактом с кожицей. Вино выдерживается в нержавеющих емкостях, чтобы сохранить его фруктовость и аромат.
