Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино удивит вас своим насыщенным темно-рубиновым цветом, который создает контраст с белым фоном этикетки. Аромат наполнен нотками спелых фруктов, зрелых темных ягод и сладких специй, которые придают ему особую изысканность и глубину.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами, фруктовыми десертами и выпечкой. Подчеркнет вкус вашего ужина или станет приятным завершением торжественного застолья. Вы можете наслаждаться им как в чистом виде, так и с добавлением льда или содовой.
Это интересно!
Производится из автохтонного винограда сортов Ахтанак и Милаг (Черный Кахет), который растет на высокогорных склонах Арагацотнского региона Армении. Здесь царит уникальный микроклимат, сочетающий горную свежесть и континентальную жару. Почвы каменистые и песчано-глинистые, что способствует формированию высокого содержания сахара и антоцианов в ягодах.
Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости и доставляется на винодельню в специальных ящиках. Здесь он подвергается дроблению, гребнеотделению, мацерации и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Брожение прерывается для сохранения натуральной сладости вина.
