Вкус и аромат
Демонстрирует насыщенный жёлтый цвет с соломенными отблесками. Сложный букет раскрывается тонами экзотических фруктов, груш и персиков, дополняется ароматами трав и миндаля, щедро приправленных минеральными нотами и оттенками обжаренной ванили. Вкус богатый и плотный, свежий, устойчивый и мягкий.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит для подачи в качестве аперитива. Его можно с удовольствием сочетать с различными закусками, блюдами из сырой рыбы и белого мяса, создавая изысканное вкусовое сочетание и подчёркивая свежесть и нежность этих продуктов.
Это интересно!
Виноградник был заложен в период с 1975 по 1985 годы, когда лозы были высажены на участке с глинистой почвой, имеющей подпочву из известняка и мергеля. Для формирования виноградника использован метод перголы, при котором лозы располагаются особым образом для максимального освещения и сбора урожая. Плотность посадки составляет 3800 лоз на гектар, что позволяет достичь оптимальной урожайности и качества винограда благодаря рациональному использованию пространства и света.
