Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Вкус вина сухой, с гармоничной кислотностью, нотами белых цветов, травяными оттенками, штрихами минералов и цитрусовых в свежем, чистом, долгом послевкусии. Приятный аромат вина предлагает сложные оттенки спелых абрикос, мандарина, душистых трав, извести, сочной груши и фундука.
С чем сочетать?
Вино замечательно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, морепродуктами и рыбой.
Это интересно!
Tenute Neirano, Roero Arneis DOCG — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арнеис, выращенного на высоте около 300 метров над уровнем моря в коммуне Роеро зоны Ланге. Арнеис, наряду с Небиолло и Кортезе, является своеобразной визитной карточкой Пьемонта. Лучший результат Арнеис демонстрирует на известково-кремниевых почвах Роеро. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.
