Вкус и аромат
Вино предлагает сбалансированный вкус с богатыми фруктово-пряными нюансами. Его структура впечатляет, а танины, хотя и крепкие, прекрасно вливаются в общую композицию, дополняемую обилием специй в продолжительном послевкусии.
С чем сочетать?
Является идеальным спутником для блюд с жареным на гриле красным мясом, различных соусов, флорентийского бифштекса и телячьей рульки, приготовленной на масле.
Это интересно!
Винная серия “Terre Natuzzi” Chianti DOCG Riserva представляет собой элегантное полусухое красное вино, в основе которого лежат сорта Санджовезе и Каберне Совиньон. Эти сорта произрастают в идиллическом Греве, находящемся в самом сердце региона Кьянти, известном своими холмистыми пейзажами Тосканы.
Виноградники укоренены в уникальных почвах, состоящих из кварцитного песчаника сине-серого оттенка с вкраплениями песка и известняка, что придает вину особую элегантность и насыщенный аромат. Виноград, созревший до идеального состояния, аккуратно прессуется и отправляется на ферментацию в специальные резервуары из нержавеющей стали, где температура тщательно регулируется в диапазоне от 16 до 24 °С.
Десятидневное брожение с макрооксигенацией способствует развитию богатого вкуса. Завершается процесс выдержкой вина в бочках из французского дуба на протяжении девяти месяцев, а затем вино созревает в бутылках еще минимум пять месяцев, достигая идеального баланса вкуса и аромата.
