Вино Treinta y Dos 2019 г. 0.75 л

Красное – элегантное, комплексное, выдержанное в дубе. Яркий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Богатый, комплексный аромат с нотками ежевики и малины подчеркнут тонами лакрицы, графита, фиалки и аниса. Элегантное, комплексное, сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются нотки вишни и сливы.

Подавать к птице и дичи под ягодными соусами. Также прекрасно само по себе.

Расположены в долине Рио-Негро на берегах реки на высоте около 230 м над уровнем моря. Возраст лоз: более 77 лет. Урожайность: 20 гл/га.

Выдержка: в течение 24 месяцев в бургундских дубовых бочках. Название в переводе означает 32, дело в том, что лозы пино нуара для этого вина были высажены еще в 1932 году.

Виноград собирается вручную. Гребнеотделение также проводится вручную. Холодная мацерация проходит в нейтральных емкостях в течение 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется.