Вкус и аромат
Ярко-золотистый цвет с соломенным оттенком. Интенсивный аромат с медовыми нотками и ароматом апельсиновой цедры. Вкус насыщенный, свежий, с мягкой кислотностью и бодрящим фруктовым послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с лёгкостью аперитива и изысканностью блюд из морепродуктов. Идеально подходит для дополнения вкуса десертов и свежести фруктов. Гармонично сочетается с разнообразием сладких и фруктовых нот, делая каждый приём пищи более насыщенным.
Это интересно!
Вино создано из винограда, поражённого ботритисом. Ручной сбор. Охлаждение при отжиме. Ферментация. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Этот вид вина производится только в благоприятные годы. 2017 год стал последним возможным урожаем.
Винодельческое хозяйство Potzinger, расположенное в Южной Штирии, ведёт свою историю с 1860 года и считается одной из старейших семейных виноделен региона, насчитывающей более 160 лет. Основатель винодельни, Йозеф Лист, приобрёл виноградники в Ратче. В настоящее время винодельней руководит Штефан Потцингер. Путешествуя по ведущим винодельческим странам мира, Штефан осознал потенциал южноштирийских вин, отличающихся своей минеральностью, свежестью и элегантностью. Идея создания высококачественных и типичных южноштирийских натуральных вин сформировала стиль вин Potzinger. Около 20 гектаров виноградников обрабатываются как на южноштирийском винном маршруте, так и в Саусале. Устойчивое и бережное управление виноградниками является ключевым элементом философии винодельни. Вино Potzinger классифицируется как экологически чистое и веганское.
