Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Цвет вина напоминает бархатную пурпурную мантию, а букет раскрывается многогранными ароматами, среди которых черносмородиновый джем, кедр, кубинская сигара. Во вкусе можно ощутить оттенки шоколада, подлеска и сладкого табака. Плотное и структурированное вино с шелковистой текстурой и мощным, слегка дымным послевкусием.
С чем сочетать?
Дичь, красное мясо, блюда с грибными соусами, пасты.
Это интересно!
Кристиан Муэкс всегда с огромным интересом относился к истории и литературе, поэтому неслучайно его американские проекты имеют латинские названия и глубокий фиолософский подтекст. Например, классическую сагу о путешествии Одиссея Кристиан сопоставляет со своим личным опытом и говорит о том, что целеустремленность, страсть и время необходимы для поисков великих терруаров и производства великолепных вин.
