Вкус и аромат
Цвет: глубокий красный с чернильными оттенками. Аромат: доминируют нюансы лесной фиалки, черники, ежевики и какао. Вкус: яркий, интенсивный, округлый, сбалансированный и маслянистый, с мягкими, но ощутимыми танинами. В послевкусии присутствует приятный оттенок черничного джема.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит для сопровождения блюд из красного мяса, включая мясо на гриле, жаркое из дичи и различные сыры, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Это интересно!
Способ производства: виноград собирается вручную. После традиционной винификации при контролируемой температуре вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба. Рейтинги и награды: в 2018 году вино заняло 44-е место в рейтинге Top 100 Wines, в 2019 году получило золотую медаль на конкурсе TERRAVINO в Тель-Авиве (Израиль). В 2023 году автор Артур Саркисян оценил вино урожая 2019 года на 87 баллов, а в 2024 году — на 88 баллов.
Черноморское побережье Краснодарского края идеально подходит для виноделия. Терруар хозяйства «Усадьба Дивноморское» расположен в посёлке Дивноморское под Геленджиком. Живописные виноградники находятся на плато, резко обрывающемся к морю. Чёрное море и пицундские сосны, окружающие винодельню и виноградники, отражены в пиктограммах верхней части этикеток коллекции вин «Усадьба Дивноморское». Ракушка рапана в центральной части этикетки символизирует основную особенность хозяйства — расположение виноградников на берегу Чёрного моря.
