Вкус и аромат
Имеет ярко-гранатовый цвет. Аромат подчёркивает согревающие ноты специй благодаря красным фруктам. Вкус гармоничный, пленяет округлостью танинов и плотной структурой с оттенками чёрного перца, поджаренного хлеба и горького шоколада.
С чем сочетать?
Блюда из телятины или баранины, мясные рагу и запеканки, а также выдержанные сыры станут отличным дополнением к этому вину.
Это интересно!
Красное сухое вино изготовлено из отборного винограда сорта Карменер, который выращивается в долине Мауле. Винификация проводится по традиционному методу с использованием длительной холодной мацерации и медленной алкогольной ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой низкой температуре. Примерно 75 % вина выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев.
