Вкус и аромат
Цвет: гранатово-красный с фиолетовыми переливами, хороший блеск и средняя плотность. Аромат: интенсивный, с нотами спелой вишни, черешни, сливок, молочного шоколада и сливы. Вкус: округлый и свежий, с мягкими танинами, ярко выраженными оттенками красной черешни, сливы и какао. Послевкусие средней продолжительности с тонами сливок и шоколада.
С чем сочетать?
Холодные и горячие закуски, жареная свинина, блюда кавказской кухни и паста создают разнообразие вкусов и текстур, идеально дополняя друг друга.
Это интересно!
Красное сухое вино «Губернаторское» Каберне от винодельни Ведерниковъ производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Цимлянский чёрный и Красностоп Золотовский. Вино изготавливается на современных линиях с использованием гребнеотделителя, французской дробилки и криомацерации. Урожай собирается в ящики вместимостью 12–14 килограммов и сортируется вручную. Виноград выращивается на участках с пониженной урожайностью до 4000 килограммов на гектар, что способствует повышению концентрации вкуса и аромата и оптимальному созреванию ягод. Рекомендуется употреблять вино молодым или хранить его в течение трёх лет.
