Вкус и аромат
Имеет яркий гранатовый цвет. Вкус отличается хорошей структурой и выраженной танинностью, раскрывается насыщенными тонами вишни и чёрной смородины, которые дополнены пикантными нотами специй. Интенсивный аромат пленяет ягодными акцентами, среди которых особенно выделяются чёрная смородина и чернослив в шоколаде, раскрываясь тонами сухофруктов и пряных специй, создавая насыщенное вкусовое впечатление.
С чем сочетать?
Отличается изысканным гастрономическим характером, при этом не требует строгого подбора блюд. Прекрасно сочетается с различными мясными блюдами как горячими, так и холодными, включая шашлык, твёрдые сыры и кулинарные шедевры с насыщенными густыми соусами, подчёркивая их вкус и создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Это интересно!
«Шато Андре» — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сорока минутах от Анапы, в Крымском районе, хуторе Школьный, оформленное в стиле старинного Прованса с использованием природных материалов — туфа, старинной черепицы XIX–XX веков, кирпича и натурального дерева. Виноградники были заложены в 2013 году с целью создания широкой линейки сортов, при этом консультирование по выбору растений и строительству велось французскими специалистами, уделявшими особое внимание изучению терруара и адаптации саженцев к местным почвенно-климатическим условиям. В 2019 году хозяйство получило лицензию и выпустило первый урожай, высоко оценённый экспертами. Сегодня «Шато Андре» — не только винодельня, но и полноценный агротуристический комплекс с 86 гектарами виноградников, пасекой, мини-фермой, уютным кафе и отелем на шесть номеров.
