Вкус и аромат
Ярко-рубинового цвета. Свежий, сухой, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами, лёгкой горчинкой и приятным фруктовым послевкусием. Аромат завораживает свежестью, включает цветочные нотки с оттенками красных фруктов, клубники и сливы.
С чем сочетать?
Великолепно в сочетании с пастой с куриным мясом в томатном соусе, со зрелыми сырами.
Это интересно!
Красное сухое вино Imprime Rosso Piceno DOC производится из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, выращенных на известняковых и глинистых почвах региона Россо Пичено. Этот регион включает в себя четыре провинции: Анкона, Мачерата, Фермо и Асколи Пичено. Виноград собирается ранним утром в середине октября и помещается в небольшие ящики, которые хранятся в холодильниках до отправки на винодельню. После прессования виноград отправляется на ферментацию в 200-литровые стальные чаны с системами контроля температуры и давления. Мацерация продолжается примерно 15–20 дней.
