Вкус и аромат
Имеет яркий золотисто-жёлтый оттенок. Обладает сочным фруктовым вкусом, который раскрывается с одной стороны экзотическими фруктовыми акцентами, а с другой – свежестью и минеральными нотами. Аромат пленяет сладкими оттенками абрикосов, апельсинов и манго, в которых переплетаются цветочные ароматы ландыша, розы, жасмина и бузины, дополненные пряными нюансами имбиря, кориандра и лёгкими нотами тмина.
С чем сочетать?
Прекрасно гармирует с блюдами из домашней птицы, такими как курица, гусь или индейка, а также с мягкими сортами сыра, подчёркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
Семейная винодельня Velich, расположенная в самом сердце природного заповедника Нойзидлерзее-Зеевинкль в Апетлоне, окружённого живописными озёрами Лакен, славится своими винами благодаря уникальному микроклимату, идеальному для виноградарства. Основанная в 1933 году, винодельня обрела настоящую известность в 1990-х годах благодаря братьям Хайнцу Велиху и Роланду Велиху, который позже основал винодельню Moric. Сегодня Хайнц Велих культивирует 12 гектаров виноградников, где выращиваются исключительно белые сорта винограда: 45% площади занимает Шардоне, четверть — Вельшрислинг, а остальные части распределены между Мускатом Оттонель и Совиньон Блан. Ежегодно производится около 30 000 бутылок вина, при этом особое внимание уделяется достижению высокой зрелости и сохранению регионального характера напитков. Винодельня является членом престижной ассоциации виноделов Renommierte Weingüter Burgenland, что подтверждает её приверженность традициям качества.
