Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет. Свежий, изящный и нежный вкус с отличной структурой. Интенсивное и долгое послевкусие с лёгкой гастрономической горчинкой, свойственной сорту вердехо. Насыщенный аромат с оттенками спелого персика, жёлтых яблок и тропических фруктов. Во втором носу чувствуются нюансы фенхеля, бальзамина, аниса и белых цветов.
С чем сочетать?
Паэлья с морепродуктами, копчёная рыба и белое мясо — идеальное сочетание для вкусного и сытного обеда.
Это интересно!
Это вино изготовлено на 100 % из сорта Вердехо, собранного с лоз старше 40 лет. После отжима виноград остаётся в контакте с кожицей на несколько часов, что позволяет наилучшим образом проявить сортовые особенности. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка, чтобы улучшить структуру и придать вкусу полноту и округлость.
