Вкус и аромат
Свежесть и экзотика в каждой бутылке. Белое вино, которое поразит вас своей яркостью и насыщенностью. Легкий и нежный цвет напоминает яркое солнце летнего дня. Аромат напоминает свежескошенную траву, зеленое яблоко и цитрусовые фрукты. Вкус вина очень освежающий, сбалансированный и мягкий, с легкой кислинкой и яркими тонами тропических фруктов.
С чем сочетать?
Сочетается с блюдами из белой рыбы, а также с тунцом, суши, рисом с морепродуктами, паэльей, пастой, блюдами азиатской кухни, курицей и свежими сырами. Отлично подходит для ужина на свежем воздухе или вечеринки с друзьями.
Это интересно!
Новый проект знаменитой винодельни Бодегас Протос, который был создан для любителей белых вин. Виноградные лозы для этого вина выращиваются на высоте 700-800 метров над уровнем моря на сухих, гравийных почвах. Сбор урожая проходит ночью при минимальной суточной температуре, что позволяет сохранить все ароматические качества ягод.
Прессованный виноград оставляют в контакте с кожицей в течение 4-5 часов при температуре 10 °С. На период брожения температуру немного повышают до 13,5 °С. После этого вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев, что придает ему уникальный вкус и аромат.
