Вкус и аромат
Элегантное и изысканное вино, которое порадует вас своим светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Аромат раскрывает ноты цветов, фруктов, минералов и трав. Вкус вина гармоничный, свежий, сбалансированный, с приятной кислинкой и длительным послевкусием. Вино обладает высоким потенциалом хранения и созревания.
С чем сочетать?
Идеально подходит для аперитива, а также для сопровождения блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, сыров и овощей.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Вердиккио, который выращивается в долине Мателика в области Марке на северо-востоке Италии. Долина Мателика - единственная в области Марке, обращенная на север, что обеспечивает ароматные, бодрые, освежающие вина. Виноград собирается в конце сентября - начале октября вручную и тщательно отбирается. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение 8 месяцев с периодическим перемешиванием осадка. Затем вино разливается по бутылкам и дополнительно выдерживается в течение 2 месяцев.
