Вкус и аромат
Вино насыщенного красного оттенка. Вкус вина изысканный, концентрированный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с бархатистыми танинами и продолжительным, округлым послевкусием. В богатом аромате вина переплетаются ароматы клубники, свежей выпечки, гвоздики и пряностей.
С чем сочетать?
Великолепно сочетается с жареным, копченым, приготовленным на гриле красным мясом и свининой, твердыми сырами, блюдами с соусами из лука, грибов или черного перца.
Это интересно!
Изысканное и элегантное красное вино, созданное в честь Дона Нико Вольтурно Марчиори, основателя виноградника «Марчиори», отличающегося глубиной и сложностью вкуса. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 4 до 5 дней. Ферментация происходит в закрытых цистернах из нержавеющей стали объёмом 8 тонн. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (68% новых). Перед розливом вино не подвергается оклеиванию или фильтрации. Вино «Вольтурно» обладает большим потенциалом хранения, и через 20 лет оно будет демонстрировать только лучшие качества.
