С чем сочетать?
Вино прекрасно сочетается с крем-супами, пиццей Маргарита, холодными мясными закусками, пикантными острыми закусками, макаронными изделиями, овощами на гриле.
Это интересно!
Вино прозрачного нежно-розового цвета. Очаровательная свежесть аромата вина проявляется в нотах вишни, клубники и смородины.
После начала работы новой винодельни Vinarija Kovacevic запустила линию Orpheline, включающую белое, розовое и красное вино. Свое название они получили в честь первого энолога компании, который в создаваемых винах смог проявить уважение и воздать благодарность историческому наследию старых мастеров. Vinarija Kovacevic, Orpheline Roze – очаровательное ароматное вино, которое сочетает в себе интенсивность фруктов Каберне Совиньон, очарование Мерло и нежность Муската Гамбургского. Это делает его идеальным напитком для сочетания с разнообразным меню. Изготовление вина было проведено исключительно в стальных емкостях.
10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской святой горы. Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии.
