Вино Vosne-Romanee Premier Cru Aux Brulees 2017 г. 0.75 л

Рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы смородины, ежевики, засахаренной вишни, чернослива и фиалки, дополненные выраженными минеральными нотами. Полнотелое и плотное во вкусе, с шелковистыми танинами и тонами подлеска в долгом послевкусии.

Отлично сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами, тушеной олениной с белыми грибами.

Премье Крю площадью 4, 53 га соседствует с одним из самых выдающихся Гран Крю Бургундии – Ришбур. Почвы разнятся от мергелевых до глинистых и песчаных. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.

Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

По одной из версий слово Romanee в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой – оно происходит от слова roumanille – нектар на древнем южно-французском диалекте.