Вкус и аромат
Это вино радует своей изысканностью и благородством. Оно имеет бледно-соломенный цвет с зелеными оттенками, который отражает свежесть и легкость напитка. Вкус гармоничный, освежающий, с фруктово-минеральными оттенками и легкими ореховыми нюансами в длительном послевкусии. Аромат вина элегантный, с тонами белого персика, нектарина и тонкой цедры в сочетании с кешью и сливками.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для романтического ужина или торжественного события. Прекрасно сочетается с блюдами из свинины, лосося, тунца и птицы, а также с сырами, фруктами и десертами. Это вино подчеркнет вкус и аромат любого блюда и добавит ему изысканности.
Это интересно!
Создано из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Wakefield в Долине Клер, одном из самых престижных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер славится своим уникальным микроклиматом, который обеспечивает оптимальные условия для выращивания высококачественного винограда.
Сбор урожая проводится в утренние часы, когда ягоды имеют максимальную свежесть и аромат. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Бочки из французского дуба придают вину сложность, глубину и ореховые ноты, а стальные чаны сохраняют фруктовость и свежесть. Выдерживается вино в течение 4 месяцев, после чего проводится стабилизация и бутилирование.
