Вкус и аромат
Вино обладает бархатистым, приятным, легким, сладким, свежим вкусом с соблазнительными нотками тропических фруктов и цветочного меда, нежным послевкусием.
Это интересно!
Вино светло-соломенного цвета. В изысканном аромате вина соединились ноты тропических фруктов и луговых трав.
Robertson Winery, Wide River White – натуральное белое сладкое вино, изготовленное из аборигенных белых сортов винограда. Виноградники Robertson Winery, расположенные на сланцевых почвах, богатых известью, ежегодно дают в среднем от 7 до 12 тонн винограда с гектара. Чтобы добиться большей концентрации вкуса у ягод, виноградари стараются контролировать вес гроздей на уровне 120 грамм. Урожай собирается по достижении ягодами полной зрелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Вино гармонично дополнит блюда из белого мяса, блюда стран Юго-Восточной Азии и фруктовые десерты. Долина Робертсон и одноименный город, основанный в 1852 году, находятся в провинции Западный Кейп в ЮАР. Они названы в честь шотландского министра доктора Уильяма Робертсона, который, приехав в Южную Африку в 1822 году, приложил немало усилий для развития региона и улучшения жизни местного населения.
Компания Robertson Winery появилась в 1941 году в результате объединения 26 разрозненных фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Инициаторы этого союза – Giepie Rossouw и Alwyn Bruwer расположили первую кооперативную винодельню в здании заброшенной миссионерской церкви, построенной усилиями общины в конце 19 столетия. Этим объясняется тот факт, что первое вино, выпущенное Robertson Winery, называлось Chapel (часовня). Эта марка очень быстро получила признание в стране и за рубежом. Хотя возраст компании превышает 70 лет и предприятие давно располагается на новых площадях, базовая линейка вин по-прежнему носит название Чэпел.
