Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет. В букете свежая груша, лимон и грейпфрут, белый перец, желтое яблоко, крошеный камень. Среднетелое вино с аппетитной, сочной кислотностью и послевкусием с нотами садовых и цитрусовых фруктов.
С чем сочетать?
Грибы, Курица, Паста, Овощи, Белая рыба
Это интересно!
Почвы – сланец. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Ручной сбор урожая, тщательная селекция винограда. Короткая мацерация, бережное прессование, ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка на осадке в стальных чанах. Бутилирование в конце февраля следующего за урожаем года. Подходит веганам.
