Вино Xeito Ribeiro DO Vina Costeira 0.75 л

Вино имеет бледно-соломенный цвет. У него тонкий аромат белых фруктов, фенхеля и скошенной травы. Вкус свежий, фруктовый, с минеральной ноткой, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Прекрасно сочетается с основными блюдами и закусками на основе нежирной рыбы и морепродуктов, а также с молодыми сливочными сырами.

Ручной сбор винограда, сортировка и отбор. Отделение гребней. Нежное прессование в закрытых пневматических прессах. Короткая холодная предварительная мацерация перед ферментацией. Регулирование температуры алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Холодная стабилизация. Двойная фильтрация.

В 1968 году группа энтузиастов, стремящихся мыслить и действовать нестандартно, решила создать винодельческое хозяйство, акцентируя внимание на традиционных галисийских сортах винограда: Лоурейро, Годельо, Альбариньо и Трежадура. Так появилась винодельня Viña Costeira, ставшая сегодня одним из крупнейших хозяйств в Галисии и известным брендом, сочетающим традиции и инновации. Страсть к виноделию объединяет и мотивирует всех сотрудников Viña Costeira. Результатом творческого поиска стали игристые и сладкие вина из традиционных галисийских сортов, ликёры и крепкие напитки. Вина Viña Costeira относятся к одному из старейших аппелласьонов Испании — Ribeiro DO.

Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и её притоками Авиа и Арнойя, в идеальном месте для выращивания винограда с особым микроклиматом, который в значительной степени формируется термальными источниками. Сегодня, спустя 50 лет после розлива своего первого вина, Viña Costeira продаёт 5 миллионов бутылок, производя 45% от общего объёма защищённого наименования Ribeiro DO. Компании также принадлежат виноградники в зоне Valdeorras DO.