Результат уникального проекта шотландской винокурни Bruichladdich, известной своими высококачественными виски. Для создания этого джина мастера винокурни использовали 22 дикорастущих растения с острова Айла, которые собирались вручную профессиональными ботаниками. Эти растения дополнялись девятью классическими компонентами для джина: ягодами можжевельника, корицей, кориандром и другими. Все ингредиенты подвергались мацерации в пшеничном спирте и источниковой воде с острова, а затем перегонялись на старинном медном аппарате под низким давлением. Таким образом, сохранялись все ароматы и вкусы растений, которые передавались готовому напитку. Джин “Ботанист” — это не просто джин, а настоящее произведение искусства, в котором чувствуется любовь к природе и мастерство создателей.
Виски The Whistler Imperial Stout Cask Finish Irish Whiskey - это лимитированная серия, выпускаемая ежегодно в оригинальных черных бутылках. Этот виски создается по традиционной ирландской технологии тройной перегонки солодовых и зерновых спиртов. Первоначально дистилляты созревают в дубовых бочках из-под бурбона, а затем довыдерживаются в бочках из-под имперского стаута - темного плотного эля с привкусом жженой карамели. Такой способ выдержки придает виски уникальный характер и глубину.
Производится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является ревень, который выращивается на ферме в Пертшире, Шотландия. Ревень придает джину свою кислотность и цвет, а также является традиционным шотландским продуктом.
: Серия Cask Craft представляет собой коллекцию односолодовых виски из разных уголков Шотландии, которые выдерживаются в бочках из разнообразных сортов дерева, что позволяет достичь гармоничного сочетания древесных тонов и уникального характера каждой порции.
Дистиллят изготавливается по традиционному методу из тщательно отобранных ягод кизила, которые выращиваются в высокогорьях Армении. Ягоды собираются вручную. Алкогольная ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 23–25 °C. Затем осуществляется двойная дистилляция сброженного сусла на аппаратах шарантского типа. В дистиллят добавляется чистая родниковая вода для достижения напитком нужной крепости. Далее следует выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении двух месяцев. После этого проводится фильтрация и розлив.
Osmoz Classic – классический джин от производителя коньяка в 6-ом поколении, произведенный из виноградного о-де ви и 12 растительных экстрактов (можжевельник, кориандр, липа, яблоко, лакрица, абрикос, миндаль, шафран, гвоздика, апельсин, померанец, лайм). Название Osmoz означает соприкосновение двух душ, двух персон, двух характеров.
Производится на винокурне West Cork Distillers, которая была основана в 2003 году тремя друзьями, объединенными страстью к напиткам. Для его создания используются только лучшие ирландские ингредиенты: зерно, родниковая вода и ячмень, который самостоятельно проращивается на предприятии. Спирты для виски дистиллируются трижды в медных кубах, заполненных наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение от примесей. Выдержка виски проходит в два этапа: сначала спирты выдерживаются в бочках из-под хереса, а затем — в обожженных бочках из дуба, растущего на болотистых территориях Ирландии. Это придает виски уникальный цвет, вкус и аромат. В процессе производства не используется холодная фильтрация, чтобы сохранить все естественные свойства напитка.
"The Whistler" Calvados Cask Finish — элитный ирландский купажированный виски высочайшего качества, изготовленный в ограниченном количестве. Купаж виски состоит из солодовых и зерновых дистиллятов, выдержанных в бочках из-под бурбона не менее 4 лет. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Главный мастер купажа отбирает лучшие дистилляты, которые затем смешиваются и выдерживаются в бочках из-под Нормандского кальвадоса в течение 15 месяцев для придания будущему виски сложности и насыщенности. Виски завоевал золотую медаль на "World Whiskies Awards, 2020".
В медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
"The Whistler" Mosaic Marsala Cask — фантастический образец однозернового ирландского виски премиум-класса, который выпускается в ограниченном количестве. Этот уникальный виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем дозревает в бочках из-под изысканной сицилийской марсалы. В результате подучается идеально сбалансированный виски, который может похвастаться восхитительно фруктовым ароматом и нежным вкусом. Перед бутилированием холодная фильтрация не проводится. Красивый янтарный цвет виски получают исключительно благодаря выдержке в дубовых бочках, карамельный колер не добавляется.
Коллекция Cask Craft: Это эксклюзивная серия односолодовых виски из разных уголков Шотландии, которые выдерживаются в бочках из выбранных сортов дерева, что позволяет достичь идеального сочетания древесных нот и уникального характера напитка.
Производится из винограда сорта Уньи Блан, выращенного в регионе Гранд Шампань - самом престижном крю коньячного аппелласьона. Этот регион славится своим оптимальным морским климатом, известковыми почвами и известняковыми подземельями, которые способствуют созданию легких и цветочных элегантных коньяков. Вино дистиллируется медленно на дрожжах, что придает ему больше аромата и характера. Затем коньяк выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 20% - бочки из Сотерна, сладкого белого вина из Бордо. Это придает коньяку особую сладость и фруктовость. Коньяк Pierre Ferrand 10 Generations - это дань уважения каждому поколению и мастерству этого коньячного дома, который был основан в 1630 году Эли Ферраном. Он был последним прямым потомком такой ценной династии, и он был хранителем ее наследия. Он вдохновил этот прекрасный коньяк, который отражает историю и традиции семьи Ферран.
Произведен на крафтовой дистиллерии Boan Distillery, расположенной на окраине города Дроэда в Ирландии. Дистиллерия использует чистейшую воду из реки Бойн, которая берет свое начало в горах Карлингфорд. Дистиллерия также выращивает свой собственный ячмень, который солодят на месте.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
