Аромат яблок в золотом кальвадосе
Кальвадос – не просто напиток, это искусство, заключенное в элегантную бутылку, воплощение французского мастерства и традиций. Стремление к совершенству начинается с тщательно отобранных сортов яблок из Нормандии, которые проходят процесс ферментации и перегонки, создавая уникальный фруктовый вкус и аромат. Приятная сладость яблочного сидра, переплетаясь с тонкими оттенками цветов, создает утонченное наслаждение каждым глотком.
Как рождается кальвадос
Технология производства кальвадоса очень похожа на создание коньяка, но здесь используют только свежие и качественные яблоки. Основные этапы этого процесса:
- Отбор яблок: подойдут самые спелые и сладкие плоды, от них зависят качество и вкус будущего кальвадоса.
- Измельчение и сокоотделение: этот сок называется яблочным сидром и является основой для производства кальвадоса.
- Ферментация: сок подвергают процессу ферментации, при котором естественные дрожжи превращают сахар в алкоголь.
- Дистилляция: полученный яблочный сидр дистиллируют в кубах для концентрации алкоголя и выделения ароматических компонентов. Процесс происходит несколько раз, чтобы получить более чистый и концентрированный дистиллят.
- Созревание: спирты выдерживают в дубовых бочках. В течение этого этапа кальвадос приобретает характерные ароматы и вкусы, а также золотистый цвет.
- Смешивание и разбавление: на конечном этапе созревания разные партии кальвадоса смешивают для достижения желаемого профиля вкуса и аромата. После этого бренди может быть разбавлен до желаемой крепости.
- Брендирование: напиток бутилируют и маркируют. Он готов к тому, чтобы вы насладились его потрясающим вкусом.
Настоящий кальвадос – у нас
В Москве купить кальвадос можно в специализированном магазине Winemore, где представлена продукция разных брендов, выдержки, класса. Ценители могут приобрести драгоценную бутылку производства Франции (Нормандия, Пэи дˈОж) или России (Дербент).
Цена кальвадоса варьируется в зависимости от страны производства, выдержки и крепости, но каждый ценитель благородного бренди найдет свой кальвадос. Мы предоставляем возможность приобщиться к миру легендарных алкогольных напитков, где каждая бутылка рассказывает свою историю.
Как выбрать идеальный кальвадос? Маркировка поможет определить степень выдержки напитка: от двухлетнего Pere Magloire XO до 20-летнего Calvados du pere Laize. Но вне зависимости от возраста кальвадос всегда остается символом роскоши и утонченности.
Как приобрести этот благородный алкоголь? Просто положите в корзину выбранный товар, оплатите покупку и заберите бутылку в одной из пяти винотек в Москве. Уже через день или два вы сможете продегустировать напиток. Наши консультанты готовы ответить на любой ваш вопрос. Позвоните нам или напишите в чат-бот на сайте. Погрузитесь в мир французского вкуса с кальвадосом от Winemore!
Продажи под контролем ЕГАИС
Покупайте кальвадос от 900 ₽ до 79 792 ₽ в магазинах Winemore
