Производится по классической технологии с использованием коньячных дистиллятов разной выдержки, минимальный возраст которых – 10 лет, а максимальный – 30 лет. Он получил свое название в честь основателя завода - Сараджишвили Давида Захарьевича, который в конце XIX века изучал искусство производства бренди во Франции и привез в Грузию современное оборудование и семена винограда. Для изготовления коньяка используются грузинские автохтоны Ркацители, Горули Мцване, Цицка, Чинури, Цоликаури, выращенные в регионах Кахетия, Картли и Имерети. Спирты получают путем двойной перегонки в шарантских медных установках и выдерживают в бочках из иберийского дуба. Для составления купажей мастера применяют десятки спиртов, а обширные запасы позволяют выпускать богатый ассортимент блендов различных категорий. Коньяк Sarajishvili XO относится к самым старшим и изысканным сортам, которые отражают богатые традиции и безупречное качество грузинского коньяка.
Производится из белого винограда сортов Ркацители, Цоликаури, Цицка, Горули Мцване и Чинури, выращенного в Кахетии — самом винодельческом регионе Грузии. По своему составу и качеству этот виноград очень похож на французский. Из него получают спирты методом двойной дистилляции и выдерживают их не менее 8 лет в дубовых бочках из грузинского дуба Иберика, который придает коньяку особый характер и аромат.
Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
Производится из винограда сортов Уньи Блан, Коломбар и Фоль Бланш, выращенного в регионе Коньяк во Франции. Выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, получая обозначение VS (Very Special). Производителем этого коньяка является Мезон Ферран, одна из старейших и престижных коньячных домов, основанная в 1705 году. Мезон Ферран славится своим мастерством, традициями и качеством своих продуктов, которые экспортируются в более чем 50 стран мира. Коньяк Claude Chatelier VS - это настоящий французский коньяк, который отражает стиль и элегантность своего производителя.
Gautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV.
Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность.
Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.
Коньяк Deau, VS характеризуется двумя словами: мягкость и гармония. Его производят традиционным способом из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенного в регионах Фэн Буа и Бон Буа. Коньяк VS составлен исключительно из спиртов, выдержанных более 3-х лет в подвалах хозяйства Deau в новых бочках из лимузенского дуба. Достигнув нужной степени зрелости коньяк купажируется. Благодаря мастерству купажиста, он обладает гармоничным союзом оттенков летних цветов и сладких специй в палитре.
Продукт высочайшего качества, который производится только из собственного сырья. Виноградники компании занимают около 90 гектаров и располагаются в престижных винодельческих регионах Франции – Пти Шампань и Гран Шампань. Весь производственный цикл от сбора винограда до розлива в бутылки коньяк проходит в замке Chateau de Montifaud, что позволяет создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.
Коньяк высшего качества, который производится на территории одноименного замка в самом сердце Фин Пти Шампань. Это один из самых престижных винодельческих регионов Франции, где почва богата кампанским мелом, придающим напиткам особую утонченность и элегантность. Коньяк изготавливается из собственного винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, который выращивается на 90 гектарах виноградников компании. Дистилляция происходит по традиционной технологии в медных кубах с использованием дрожжей естественного происхождения. Выдержка коньяка длится не менее 10 лет в дубовых бочках из лимузенского дуба, которые придают напитку золотистый оттенок и сложный аромат.
Производится из сорта винограда Уни Блан, который растет в субрегионе Гранд Шампань — одном из самых престижных и качественных районов Коньяка. Урожай 2015 года был собран вручную и ферментирован традиционным способом. Затем сусло перегоняли в медных кубах с отсевом «голов» и «хвостов», чтобы получить чистый и ароматный дистиллят. Выдержка дистиллята протекала в бочках из лимузенского дуба в течение 4 лет, что позволило ему приобрести золотистый цвет, богатый вкус и сложный аромат.
В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов. И с этого момента коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) отсчитывает свою историю. Современное название компании появилось в середине XX века: она была переИменнована в честь тогдашнего владельца Максима Трижоля, который в 1962 году был официально признан профессиональным дистиллером. В 1972 дом перешел в руки его сына Жан-Жака, а в 2013 к управлению компанией присоединились дочери Жан-Жака – представительницы шестого поколения семьи Энн-Софи и Полин Трижоль.
Сегодняшние владельцы дома сохраняют уникальные семейные традиции производства коньяка. Важно, что для изготовления спиртов они используют в основном виноград с собственных виноградников, расположенных в самых престижных апелласьонах региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие