Вкус и аромат
Янтарный цвет этой тонкой и элегантной граппе придала выдержка в бочке. В изысканном аромате нюансы свежего хлеба, ванили и сладкой выпечки. Вкус с тонами ванили, шоколада и свежего миндаля. Длительное послевкусие.
С чем сочетать?
Великолепный дижестив! Отличное сопровождение к десертам.
Это интересно!
Выдержка: в барриках минимум 6 месяцев.
Ферментация свежих выжимок винограда шардоне проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях под вакуумом. После чего проводят дистилляцию в специальных аппаратах.
Нонино произвели революцию в системе производства и розлива граппы не только в Италии, но и во всем мире. После серии экспериментов Джанолла и Бенито Нонино в декабре 1973 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из выжимок только одного сорта (Monovitigno). Успех был настолько грандиозным, что не только итальянские но и иностранные производители стали использовать метод Нонино.
