Позвоните по номеру
Свежий жмых винограда Шардоне обрабатывают водяным паром под небольшим давлением. В результате получается насыщенная алкоголем ароматная жидкость, которую подвергают дистилляции традиционным методом в небольших медных перегонных кубах.
Pilzer, L’Aqua Mater — это смесь из девяти разных грапп, созданная с целью продемонстрировать виртуозное мастерство купажа и сложность, которой можно добиться в таком крепком напитке. Интенсивный букет в современном стиле сочетается с классическими тонами винограда, образуя гармоничное целое. Граппа вызывает любопытство, приносит удовольствие и много положительных эмоций.
Результат столетнего опыта и мастерства компании KWV, одного из лидеров винной и спиртной промышленности Южной Африки. Этот бренди производится по традиционной технологии двойной перегонки в медных кубах типа Pot Still и дальнейшего созревания в небольших французских дубовых бочках. Такой процесс обеспечивает высокое качество и уникальный характер бренди, которое отличается мягкостью, богатством и фруктовостью вкуса.
Оливки Арбекино, которые используются при изготовлении Джина Маре единственные, которые имеют собственное DO.
Lautrec (Лотрек) – это коньяк, рожденный на виноградниках шести регионов провинции Коньяк, в том числе в самом сердце региона Grande Champagne (Гранд Шампань). Изготовленный по традиционным технологиям на лучших почвах, он может называться поистине чистокровным представителем французского благородного напитка, испокон веков привлекавшего ценителей крепкого алкоголя. Одной из главных особенностей бренда Lautrec является коллекция высококлассных бочек, собранная семью поколениями мастеров коньячного ремесла. Наравне с почвой и уникальным расположением виноградников, метод выдержки спиртов – это важнейший критерий, обеспечивающий узнаваемый стиль и характер коньяка. Именно семейная коллекция коньяков легла в основу концепции серии Vintner's Reserve, в которой каждая бутылка обладает своим, неповторимым шармом. Сегодня производством коньяка Lautrec занимается один из самых респектабельных и уважаемых коньячных домов в регионе, Maison Godet (Мэзон Годэ).
LautrecПроизводится в Бразилии, на семейной дистиллерии Lamas, которая была основана в 1920 году. Изготавливается из чистого ячменного солода, который выращивается на собственных полях дистиллерии. Проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон, а потом портвейн. Этот процесс придает виски уникальный характер и сложность, а также название Double Wood. Этот виски является лимитированным выпуском, который выпускается в тубе с номером бутылки и годом выдержки.
LamasВиноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
Уникальный японский виски, который создается винокурней Sakurao. Эта винокурня известна своим уважением к традициям и инновациям, а также своей любовью к региону Хиросима, который славится своей природой и культурой. Виски производится из чистой воды, солода и дрожжей, которые перегоняются в медных кубах. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса, которые придают ему свой характерный вкус и аромат.
TogouchiЯвляется продуктом знаменитой торговой марки The Famous Grouse, которая была основана в 1896 году. Название бренда происходит от красной куропатки, национального символа Шотландии. Изначально виски называлось Red Grouse, но вскоре стало так популярным, что получило прозвище Famous Grouse. Этот виски производится из смеси различных сортов односолодового и зернового виски, которые выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет. Особенностью этого виски является то, что в его состав входят односолодовые виски с острова Айла, которые просушиваются на торфе. Это придает виски дымный и торфяной характер, который отличает его от других купажированных виски. Этот виски является одним из самых продаваемых в Шотландии и мире, и получил множество наград и признаний.
Производится из сорта винограда Уни Блан, который растет в субрегионе Гранд Шампань — одном из самых престижных и качественных районов Коньяка. Урожай 2015 года был собран вручную и ферментирован традиционным способом. Затем сусло перегоняли в медных кубах с отсевом «голов» и «хвостов», чтобы получить чистый и ароматный дистиллят. Выдержка дистиллята протекала в бочках из лимузенского дуба в течение 4 лет, что позволило ему приобрести золотистый цвет, богатый вкус и сложный аромат.
Односолодовый виски, который изготавливается по старинному рецепту и выдерживается в дубовых бочках в течение 12 лет. Этот процесс придает виски особую глубину и сложность, а также неповторимый характер. Виски является превосходным дижестивом, который можно употреблять после еды или в любое другое время.
Silver SealНеобычный и эксклюзивный виски, который производится на небольшой винокурне West Cork Distillers в Ирландии. Эта винокурня была основана в 2003 году тремя друзьями, которые решили заняться производством напитков из местных ингредиентов. Для изготовления своего виски они используют только ирландский ячмень, зерно и родниковую воду. Они также сами делают солод из своего ячменя, что является уникальной особенностью для ирландской винокурни. В процессе производства применяется тройная перегонка, при которой кубы заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение спирта от примесей.
Производится в Бразилии по традиционной английской рецептуре, которая восходит к XVIII веку. Он изготавливается из спирта высшего качества, очищенного от примесей, и натуральных ботанических ингредиентов, таких как можжевельник, кориандр, ангелика, кардамон, имбирь, апельсин и лимон. Для придания джину особого характера, он подвергается процессу дистилляции в медных кубах, где он насыщается ароматами и вкусами растений. Затем он отстаивается в дубовых бочках, где он приобретает мягкость и зрелость. Этот джин отличается высоким качеством, традиционным стилем и уникальной личностью. Он является настоящим представителем лондонского драй джина, который покорил мир своей изысканностью и утонченностью.
LamasКупаж коньяка Daniel Bouju, VSOP составляют спирты, чья выдержка длилась не менее 10 лет и проходила в бочках из лимузенского дуба. Основой для спиртов является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гран Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. ВСОП от Даниэля Бужу обладает сложным и удивительно приятным вкусом, в котором оттенки ванили украшены хорошей порцией душистых специй.