Вкус и аромат
Ликер имеет глубокий каштановый цвет с красноватым отливом, напоминающий цвет древесины. Вкус богатый и насыщенный, с длительным прохладным послевкусием мяты. Аромат ликера сложный и многогранный, в нем гармонично сочетаются мятные аккорды, ароматы специй, экзотических трав, цветов и корней.
С чем сочетать?
Подходит для разнообразных гастрономических экспериментов. Идеально дополняет итальянскую кухню, такую как пицца, паста, ризотто и паэлья. Также удивительно сочетается с суши и другими блюдами азиатской кухни. Ликер можно употреблять в чистом виде в качестве дижестива, или добавлять в коктейли и прохладительные напитки для придания им освежающего эффекта.
Это интересно!
Является одним из самых известных и популярных ликеров в мире. Его рецепт был разработан в 1965 году компанией Fratelli Branca, основанной в 1845 году в Милане. Рецепт ликера до сих пор хранится в секрете и передается по наследству семье Бранка. Известно лишь, что ликер состоит из 27 трав, собранных в разных уголках планеты, среди которых самым ценным компонентом является перечная мята, придающая ликеру свежесть и прохладу.
Ликер выдерживается в дубовых бочках в течение года, прежде чем поступить на рынок. Каждый этап производства ликера контролируется семьей Бранка, которая гарантирует высочайшее качество своей продукции. Ликер “Branca Menta” имеет множество поклонников во всем мире, особенно в Италии, где он традиционно подается в конце еды, как средство для улучшения пищеварения, освежения и утоления жажды.
Широко используется в барной культуре, как основа для различных коктейлей и освежающих напитков. Символ итальянского стиля, традиции и качества. Способен удовлетворить самые изысканные вкусы и подарить незабываемые ощущения.
