Вкус и аромат
Непрозрачный яркий лимонно-желтый цвет. Аромат наполнен звенящими цитрусовыми тонами с теплыми леденцовыми оттенками засахаренной лимонной цедры. Восхитительный освежающе-терпкий вкус с тонами лимона, маслянистой гладкой текстурой и пикантной горчинкой в сладком устойчивом послевкусии.
Это интересно!
Компания Zanin (Занин) была создана в 1895 году в фермерском городке Дзульяно (Zugliano), провинции Виченца (Vicenza) благодаря неустанным усилиям Бортоло Занина (Bortolo Zanin), вдохновленного предпринимательским и ремесленным духом того времени и совмещающего основную деятельность управляющего гостиницей с увлечением по дистилляции мезги. Бортоло производил spirito bianco ‒ белый, невыдержанный спирт. Производство дистиллятов не прекратилось даже во время мировых войн, несмотря на огромные трудности. С годами, хобби, оказавшееся весьма перспективным, стало настоящим призванием Бортоло и в 1940 году сын Бортоло – Рино Занин возглавил семейную дистиллерию, заняв пост отца. Ему удалось расширить региональную сеть продаж, а также начать экспорт продукции.
Сегодня компанию Zanin, входящую в число самых известных и престижных ликероводочных заводов Италии, занимающихся производством крепких спиртных напитков, возглавляют Пьеро Занин и его шурин Массимо Фонтана, которые расширили производство в Дзульяно, восстановив старую мельницу, купленную отцом Фаусто. Четыре поколения семьи, связанных одной страстью, отражаются в каждой капле напитков Zanin.
Лимончелло – знаменитый итальянский ликер цвета жидкого солнца приготовленный из лимонов. Для оригинального лимончелло используют только лимоны ди Сорренто (limone di Sorrento). Зона производства, в основном, располагается на юге Италии. В северной части страны напиток больше известен как лимончино (limoncino).
