С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов или рыбы, овощными салатами и закусками, а также с твердыми и мягкими невыдержанными сырами.
Это интересно!
Ингредиенты объединяются в точных пропорциях с использованием высокотехнологичного оборудования. Этот процесс включает в себя тщательную фильтрацию и последующее бутилирование для гарантии качества.
История компании Valsa Nuovo Perlino началась в 1905 году в Кастелло д’Аноне, недалеко от пьемонтского Asti. Джузеппе Перлино вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Со временем компания стала одной из ведущих в отрасли благодаря страсти и упорству семьи Перлино. В этот период началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые прославили бренд. За годы существования компания накопила богатый опыт в изготовлении игристых вин по технологии шарма, отличающихся свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов компания построила вторую производственную площадку и установила погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise.
Неудивительно, что Хулио выбрал один из самых живописных регионов Чили — Долину Мауле, которая считается одной из старейших винодельческих областей страны. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Компания Viña Bouchon заботится об окружающей среде, снижая воздействие деятельности компании на природу. Она сертифицирована организацией Sustainability Code, что свидетельствует об устойчивом развитии винодельни. В рамках приверженности устойчивому развитию виноградники Мингре и Санта-Роза выращиваются органическим способом.
