Вкус и аромат
Светлый прозрачный ликёр с золотистым оттенком. Бергамот — основа этого напитка, придаёт ему свежий цитрусовый аромат с лёгкими цветочными нотками. Вкус насыщенный и мягкий благодаря использованию экзотических специй, таких как бурбонская ваниль.
Это интересно!
Коллекция Vintage представляет собой итальянские ликёры ручной работы, созданные из высококачественных натуральных компонентов по традиционным рецептам, обновлённым с учётом современных тенденций и вкусов. Главный ингредиент для производства этого ликёра — свежая кожура бергамота. В процессе изготовления используется уникальная комбинация тщательно подобранного сырья с дополнительными компонентами (сахарный сироп, спирт). После этого проводится тщательная фильтрация и бутилирование продукта.
История компании Antica Distilleria Quaglia, расположенной в Пьемонте, началась в 1890 году. Искусство дистилляции передаётся здесь из поколения в поколение. В начале XX века основатель компании Джузеппе Квалья приобрёл местный завод и установил первое дистилляционное оборудование. Карло, унаследовав бизнес отца, улучшил линию розлива и увеличил производственные мощности предприятия. В 1970-х годах Antica Distilleria Quaglia начала производить моносортовую граппу наряду с традиционными напитками.
Четыре поколения семьи Квалья сохраняют рецепты изготовления традиционных итальянских крепких напитков, которые олицетворяют всё богатство и разнообразие местной природы. Рождение каждого продукта начинается с терруара, который определяет его силу и баланс. Именно поэтому все напитки компании, ликёры, граппы и вермуты производятся по старинным «дедовским» методам, уважающим традиции исключительного наследия исторических пьемонтских рецептов и тесную связь между природой и готовым продуктом. С 2018 года дистиллерия Quaglia получила органический сертификат. Сегодня Antica Distilleria Quaglia предлагает широкий ассортимент грапп, ликёров, вермутов и джинов. Для производства используется качественное натуральное сырьё и ботаникалы, произрастающие на территории Пьемонта, а также секретный ингредиент, тайну которого хранит семья Квалья.
